Et kulstofoptagende landbrug
Vi bevæger os væk fra husdyrhold og hen imod skovlandbrug — træer, buske og afgrøder dyrket sammen i lag, ligesom i en naturlig skov. Fra CO2-neutral til aktivt kulstofoptagende.
Sådan bygger vi det
De fire principper, skovlandbruget på Stålbækgård bygger på.
Trærækker & læhegn
Et blandet skovlandbrugs- og frugtplantagesystem på ca. 1,6 hektar med et to-lags læhegn hele vejen rundt om ejendommen. Trærækkerne omfatter æbler (3 sorter), pærer (3 sorter), kvæde, mirabelle, surkirsebær, sødkirsebær, valnød, hasselnød, ask og birk, med tjørn som hegns- og buskplantning. Rækkerne er plantet med ca. 1–3 meters afstand: 120 m birk, 160 m pære, 20 m hassel, 30 m sødkirsebær, 32 m surkirsebær og 50 m æble — i alt ca. 412 meter kortlagte rækker, plus spredte enkelttræer. Selve læhegnet består primært af mirabelle og tjørn.
Flerlags dyrkning
Kronlaget består af de store frugt- og nøddetræer samt ask og birk. Busklaget er primært hasselnød og tjørn, som også indgår i læhegnet.
Bundlag — dækafgrøder under trærækkerne — afventer stadigPermanent jorddække
[Tilføj detaljer om jordbearbejdning og dækafgrøder]
Afventer detaljerFrugt & grønt som hovedproduktion
Kirsebær, ribs og solbær sælges allerede fra Hindsholm Gårdbutik.
Hvad tallene faktisk viser
Gårdens rapport om forudsagt trætæthed sætter tal på kulstofbindingen: hvis den anvendte sats på 10 t CO2e/ha/år — et skøn fra Skovdyrkerne, som allerede indgår i gårdens kulstofregnskab — lægges til grund for hele arealet, giver det 1,6 ha × 10 t CO2e/ha/år ≈ 16 t CO2e/år.
Det tal skal ikke læses som en præcis, certificeret sum for trærækkerne alene. Satsen på 10 t/ha/år dækker efter alt at dømme gårdens bredere kulstofmetode — ikke kun træerne — og den oprindelige rapport skelner selv mellem holistisk afgræsning, skovlandbrug og skov som særskilte biologiske kulstofmål.
Datagrundlag: artssammensætning, rækkelængder og to-lags læhegn er observeret/opgjort. Det samlede antal enkelttræer er estimeret ud fra 1–3 m plantningsafstand. De ca. 16 t CO2e/år er beregnet ved at anvende den opgivne sats på hele arealet — ikke en certificeret måling.
Hvad der stadig mangler
Areal, artssammensætning og en første kulstofberegning er nu udfyldt fra gårdens egen rapport. To ting venter stadig på beslutning:
- Konkrete milepæle og datoer for de næste 3–5 år
- Jordbearbejdning og dækafgrøder i bundlaget